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　かねみかは、ゴーヤチャンプルーを作ったらしい。
　私は、ゴーヤチャンプルーをあまり作ったことがないので、よく分かりません。
　
　材料：2人分
　　　　　ゴーヤ　　　　1本
　　　　　木綿豆腐　　　1/2丁
　　　　　豚肉　　　　　100g
　　　　　卵　　　　　　2個
　　　　　油　　　　　　大さじ2
　　　　　醤油　　　　　大さじ2
　　　　　酒　　　　　　大さじ2
　　　　　塩・こしょう　適量
　　　　　鰹節　　　　　1パック
　
　作り方：
　　　　　1　ゴーヤを縦に割り、わたを出して、5mm幅くらいに切る。それから塩を振って、よく揉み、そのまま置いておく。豆腐は重しをして、水切りしておく。
　　　　　2　豚肉は食べやすい大きさに切る。豆腐はさいの目に。卵も割り、ほぐす。ゴーヤも5分くらいたったら、水で塩を洗い流す。
　　　　　3　フライパンに油を引いて、豚肉を炒める。次に、ゴーヤを炒める。色が変わるまで炒めて、豆腐を加える。
　　　　　4　ある程度、豆腐に焼き色がついて炒まったら、鍋肌から酒と醤油を回し入れる。そして、塩こしょう。そして、味が全体に行き届くように軽く混ぜる。
　　　　　5　味付けが全体に行き届いたら、卵を回し入れる。そして全体を混ぜ合わせて、火を止め、皿に移して鰹節を振る。